大根とにんじんを食べやすい大きさに切る。

切った大根とにんじんを鍋に入れて、材料がかぶるくらいの水を入れて火にかける。

グツグツ煮えてきたら、顆粒だし、白だし、醤油、薄口醤油、みりんを入れる。

煮汁が半分以下になるまで煮込んだら、できあがり。