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スパイシー☆クリスピーチキン
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スパイシー☆クリスピーチキン-レシピのメイン写真

スパイシー☆クリスピーチキン

Tmam
Tmam @cook_40034246

美味しいから是非スパイス揃えてクダサイ★ 意外に色々使えますよ♡ こんなに簡単★
このレシピの生い立ち
ケンタのチキンみたいなのを
家で作れたらいいね…から始まりました。

しかも手羽元って一番チープですもんね★

美味しいから是非スパイス揃えてクダサイ★ 意外に色々使えますよ♡ こんなに簡単★
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ケンタのチキンみたいなのを
家で作れたらいいね…から始まりました。

しかも手羽元って一番チープですもんね★

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スパイシー☆クリスピーチキン

Tmam
Tmam @cook_40034246

美味しいから是非スパイス揃えてクダサイ★ 意外に色々使えますよ♡ こんなに簡単★
このレシピの生い立ち
ケンタのチキンみたいなのを
家で作れたらいいね…から始まりました。

しかも手羽元って一番チープですもんね★

美味しいから是非スパイス揃えてクダサイ★ 意外に色々使えますよ♡ こんなに簡単★
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ケンタのチキンみたいなのを
家で作れたらいいね…から始まりました。

しかも手羽元って一番チープですもんね★

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材料

2人分
  1. 手羽元 6本
  2. おろしニンニク
  3. ナツメグ
  4. 赤パプリカ
  5. チリパウダー
  6. 粗引きブラックペッパー
  7. クレイジーソルトOR香るソルトのフレンチハーブソルト
  8. 小麦粉 大さじ3
  9. 片栗粉 大さじ3
  10. 揚げ油
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作り方

  1. 1

    手羽元の骨に沿って切り込みを入れ、食べやすい様に手で開いておく。

    • スパイシー☆クリスピーチキン作り方1写真
  2. 2

    1をビニール袋に入れ、おろしニンニクとスパイス類をすべて適当に入れて手で揉み込み、20分置く。

    • スパイシー☆クリスピーチキン作り方2写真
  3. 3

    片栗粉と小麦粉を加えてフリフリする。
    165度の油で揚げる。(泡が小さくなれば出来上がり)

コツ・ポイント

スパイスの分量はワタシは3~4フリずつ位してます。 でも、適当ぐらいで丁度いいと思います…ずぼら過ぎ?(汗

ずっとクレイジーソルトを愛用してましたが、ハウスの香るソルトの方がハーブの香りもあるし塩が美味しい気がします。

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Tmam
Tmam @cook_40034246
2007/06/21 23:06に公開
泣き虫息子クンの機嫌を見ながら、お料理&お菓子作り楽しんでます★
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