ジューシー★グリルで焼き鳥★
タブレット @cook_40036653
余計な味付けはせず、鳥のうまさが引き立ちます♪ 外はカリカリで中はふっくらジューシー！
このレシピの生い立ち
昔、新聞に載っていたレシピをアレンジしました！以来我が家の大好物になってます(*^_^*)
ジューシー★グリルで焼き鳥★
余計な味付けはせず、鳥のうまさが引き立ちます♪ 外はカリカリで中はふっくらジューシー！
このレシピの生い立ち
昔、新聞に載っていたレシピをアレンジしました！以来我が家の大好物になってます(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉の肉側をフォークでつつく。
- 2
ボールに★印の材料を混ぜ合わせて、肉を入れもみこんでから15分程置いておく。
- 3
魚焼きグリルの強火で両面をこんがり焼いて出来上がり！食べやすく切って召し上がれ♪
中身の生焼けを防ぐためにもしっかり焼いて下さいね。しっかり焼き色がついたらアルミはくをかぶせるといいです。
（うちは15分程でした。）
コツ・ポイント
グリルは魚を焼くときと同様で、水を必ず入れてくださいね！！
お好みで、わさび醤油をつけてもおいしいです。今回付け合せで半分に切ったピーマンをいっしょに入れて焼きました。もも肉を漬け込む前にさっと表面をくぐらせます。ピーマンはすぐ焼けるので途中で取り出します。
つくれぽ
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