ヤーコンで快腸「やあ！こんにちは」サラダ
katoryo @cook_40053834
腸内環境を整えたかったので作りました！翌朝スッキリでした✨「やあ！こんにちは」は…オヤジギャグですね、すみません！
このレシピの生い立ち
ヤーコンを消費したく、お腹の調子を整えたかったので作りました！
薄味ぎみですが、しっかりした味がお好みでしたらマヨネーズを追加してください。
ヤーコンで快腸「やあ！こんにちは」サラダ
腸内環境を整えたかったので作りました！翌朝スッキリでした✨「やあ！こんにちは」は…オヤジギャグですね、すみません！
このレシピの生い立ち
ヤーコンを消費したく、お腹の調子を整えたかったので作りました！
薄味ぎみですが、しっかりした味がお好みでしたらマヨネーズを追加してください。
アプリでひらく作り方
- 1
ヤーコンは、皮を剥き太い千切りにし水に浸けてアク抜きを30分以上します。
- 2
キャベツ、レタス、白菜は洗い、ヤーコンと同じくらいの太さにし塩を振っておく。
- 3
人参はヤーコン等より細くし、塩を振っておく。
- 4
昆布もヤーコン等と同じくらいに切ります。
- 5
☆を全部合わせクリーミーになるまで混ぜて下さい。辛さが苦手な方はしょうがの料を調節してください。
- 6
ヤーコンの水気をきり、塩を振った野菜はしんなりしてますので、手でギュッと握り水気をしぼります。
- 7
材料全てを合わせ、お皿に盛り最後に貝割れやスプラウト等を盛り出来上がりです。
-
コツ・ポイント
水気をしっかりとしぼると、ドレッシングが薄まらなく美味しくいただけます。
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