コーヒー味へそパン

Name: コーヒー味へそパン
Yield: 5個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆強力粉 100g; ☆薄力粉 100g; ☆ドライイースト 1.5ｇ; ☆牛乳(ぬるま湯) 150cc; ☆砂糖 小2; ☆塩 小1; ☆インスタントコーヒー 適宜; ☆レーズン 適宜; ◎マーガリン 小1

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

コーヒーが入るので、膨らむか心配でしたが、ちゃんと膨らんでくれました。
コーヒー味のレーズンも入ったフンワリパンが出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
コーヒー味のパンが食べたくて。

コーヒー味へそパン

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

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材料

5個

☆強力粉 100g
☆薄力粉 100g
☆ドライイースト 1.5ｇ
☆牛乳(ぬるま湯) 150cc
☆砂糖小2
☆塩小1
☆インスタントコーヒー適宜
☆レーズン適宜
◎マーガリン小1

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作り方

1

コーヒーは、お湯で溶かしておく。パン生地は、☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
2

ガス抜きをして、生地を5分割に丸めてベンチタイム約１０分。
3

パン生地すこし長く伸ばしてくるんと結び、二次発酵で2倍になったら、160度で約15分焼いて
出来上がり～♪