★酸味爽やか★トマト・牛肉・野菜のスープ
こぶた怪獣 @cook_40036723
トマトの酸味がとっても爽快な具沢山スープです。食欲は無いけれど、野菜をたくさん食べたい時に 是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
無性にトマトが主張しすぎないトマトのスープが飲みたくなったときに、冷蔵庫と相談して出来上がりました。
★酸味爽やか★トマト・牛肉・野菜のスープ
トマトの酸味がとっても爽快な具沢山スープです。食欲は無いけれど、野菜をたくさん食べたい時に 是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
無性にトマトが主張しすぎないトマトのスープが飲みたくなったときに、冷蔵庫と相談して出来上がりました。
作り方
- 1
具になる材料を食べやすい大きさに切り、バターで炒める。
生のトマトを使うときは、一緒に炒める。トマト間の場合は、煮込む前に入れる。 - 2
牛肉の色が変わったら水をいれ、煮立ったら鶏がらスープの素を入れて、１０～１５分ほど煮込む。
- 3
塩コショウで味を整え、器に盛って出来上がり★
コツ・ポイント
特に無いです。好きな野菜を好きなだけ入れて食べられます。
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