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ごぼうサラダ
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ごぼうサラダ-レシピのメイン写真

ごぼうサラダ

絆や店長
絆や店長 @cook_40062297

茹でたごぼうをマヨネーズで和えたサラダ。
このレシピの生い立ち
きんぴらだけではありません、マヨネーズで和えたごぼうサラダも美味しいですよ。

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材料

3人分
  • ごぼう 中1本
  • にんじん 1/2本
  • ゴマ 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 薄口醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは良く洗って、包丁の背でごぼうの皮を削いでおく。

  2. 2

    1を千切りにして酢水につけてあくを抜く。

  3. 3

    にんじんも千切り。

  4. 4

    ごぼう、にんじんを茹でる。

  5. 5

    茹で上がったごぼう、にんじんをマヨネーズ、みりん、薄口醤油で和える。

コツ・ポイント

ごぼうは酢水につけてアクを抜いてください

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絆や店長
絆や店長 @cook_40062297
2015/02/16 04:30に公開

このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん ゴマ

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