おからをレンジで人肌に温めマーガリンは溶かしておく。

卵、エリスリトール、バニラエッセンスをボウルに入れて湯煎にかけハンドミキサーで泡立てる

白っぽくなってふんわりしたらハンドミキサーを動かしたまま温めたおからとベーキングパウダーを入れてさらに混ぜる。

全体的に混ざったらヘラに持ち替えて溶かしたマーガリンを全体にかけて泡を潰さないように混ぜ合わせる。