★ 簡単一人ご飯 ピリ辛冷やし中華 ★
ポキコちゃん @cook_40036785
切るのはきゅうりだけ！作るの面倒だけど卵を乗せた冷やし中華が食べたい時にどうぞ♪ちょー手抜きです。
（2008.06.25 話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました）
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたいけど、錦糸玉子作るの面倒、ハムも切るのが面倒というときに思いつきました。
★ 簡単一人ご飯 ピリ辛冷やし中華 ★
切るのはきゅうりだけ！作るの面倒だけど卵を乗せた冷やし中華が食べたい時にどうぞ♪ちょー手抜きです。
（2008.06.25 話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました）
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたいけど、錦糸玉子作るの面倒、ハムも切るのが面倒というときに思いつきました。
作り方
- 1
麺をゆでる。
- 2
きゅうりは斜めに切って千切りに。
- 3
サラダ油少々(分量外）で、いり卵を作る。お塩も何にも入れなくていいです。
- 4
茹で上がった麺を良く洗って皿に盛り、きゅうり、いり卵、カニカマをほぐして乗せる。
- 5
添付のたれにコチュジャンを混ぜ合わせて、かける。
コツ・ポイント
きゅうりを切って、いり卵を作るだけです。きゅうりも切るのが面倒な人は、麺をゆでるとき途中でもやしを入れるといいですよ。
（追記5/22）：キュウリの代わりにカイワレを（linciiさんのアイデア）
スクランブルはyagimodeさんのノンオイル★レンジで簡単！炒り卵（id:352217)で作ると、ますますお手軽になりますよ。
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