カロリー控えめ!簡単♪パンナコッタ

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

メープルシロップを使ってカロリー控えのパンナコッタです。
簡単で口辺りのいい軽いデザートなのでこれからの季節にはピッタリ♪
このレシピの生い立ち
子供のリクエストによりレシピ本を参考に一番カロリーの少ないメープルシロップを使って作ってみました。

カロリー控えめ!簡単♪パンナコッタ

メープルシロップを使ってカロリー控えのパンナコッタです。
簡単で口辺りのいい軽いデザートなのでこれからの季節にはピッタリ♪
このレシピの生い立ち
子供のリクエストによりレシピ本を参考に一番カロリーの少ないメープルシロップを使って作ってみました。

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材料

8cmココット6個分
  1. 生クリーム 300cc
  2. 牛乳 300cc
  3. メープルシロップ 50cc
  4. 粉ゼラチン 10g
  5. ブランデー 50cc

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは水50ccでふやかしておく。

  2. 2

    鍋に生クリーム、牛乳を入れ火にかけ熱して(沸騰しない程度)、メープルシロップも入れて火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを混ぜて熱で溶かす。ブランデーも加え混ぜる。

  3. 3

    2を鍋ごと氷水にあてて熱をとり、熱が取れたら器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

メープルシロップの代わりに砂糖を使ってもOKです。
黒砂糖、ハチミツ、三温糖などもまた変わった味になって面白いかもしれません。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
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北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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