キュウリ＆ハムのピリ辛漬けを乗せた冷やし中華☆

お盆も過ぎましたが、まだまだお暑いですねえ……ということで、冷やし中華アレンジをまたお一つ。ふと思い立ち、定番具材のハム、キュウリをトマト系パスタのソースのように炒めて冷やし、中華麺に絡めた、一見、ナポリタンのように見える冷やし中華を作ってみました！卵もナポリタンに寄せ、錦糸卵の代わりに目玉焼きです。キュウリを炒めるのはかなりエキセントリックに思われるかもしれませんが、ほぼズッキーニみたいな感じなのでなかなかにイケます！また、使ってる具材的には通常の冷やし中華と変わりないので、中華ダレとの相性も普通にベストマッチ！見た目とギャップのある味がなんともC'est tres bon!で真好吃ですよ☆

フライドポテトとコーン、さらにバターも乗せた冷やし中華☆

ツナ缶とトマト・胡瓜で簡単冷やし中華。

冷やし中華と言えば具にハムを使いますが、次女がハムをあまり好まないので、サラダチキンを作って乗せました◎

暑いので、冷やし中華アレンジをまたお一つ……。ふと思いつき、今回はいなり寿司やきつねうどんのように、甘じょっぱく煮た油揚げを乗せてみました！さらにタレもみりんを加え、甘いちょっと和風な感じに。他の具材はスタンダードにハム、錦糸卵、キュウリ、トマトで。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、油揚げも冷やし中華になかなかよく合います！中華麺や他の具材にも合いますし、冷やし中華のマストアイテム、和がらしと油揚げは間違いなくベストマッチ！ほんのり甘味もある酸味の利いた中華ダレも麺と相性がよくとっても真好吃！作るのも簡単ですし、食欲減退する暑い日にもサラッと食べられて、こちらもおススメな冷やし中華アレンジですよ☆

冷やし中華の定番具材を挟み、中華ダレをソースにした冷やし中華風サンドウィッチ☆

夏の麺といえば冷やし中華。しょうゆだれも、ごまだれも「日清かけて香る純正ごま油」をかけると香りもコクもぐんとアップ！

サラダと冷やし中華のハイブリッド

冷やし中華と言えば、夏野菜を使った胡瓜・トマトやハム・錦糸卵が定番ですが、今回はお酒に合いそうな具材で考えてみました。

冷やし中華が食べたくなる時期が来ました！色々な食材を使うだけで、見た目よし、味よしのカラフルな冷やし中華に大変身！！

冷やし中華はいろんな具材乗せてどれもたれに合って美味しいですよ!(^^)!