お弁当 6/18

ブレママ @cook_40046293
ピーマンと炒めたひき肉は、常備菜で冷凍していたものです。
主人に好評でした。
このレシピの生い立ち
ひき肉と合わせるきのこ類は、何でもいいと思います。
味付けしなくても、とてもいい味が出ます。
お弁当 6/18
ピーマンと炒めたひき肉は、常備菜で冷凍していたものです。
主人に好評でした。
このレシピの生い立ち
ひき肉と合わせるきのこ類は、何でもいいと思います。
味付けしなくても、とてもいい味が出ます。
作り方
- 1
★ピーマンとひき肉炒め★ 常備ひき肉の作り方:①しいたけとシメジはみじん切りにする。 ②油をひかないフライパンでしいたけとシメジを炒め、シナシナになったら豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。味付けはしない。
- 2
ピーマンと赤ピーマンを細切りにする。サラダ油を熱したフライパンでピーマンを炒め、色が鮮やかになったらひき肉を加える。塩・こしょう・しょうゆで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
★玉子焼き★ 玉子2個・焼海苔1/4枚・塩・こしょう・しょうゆ・砂糖を加えて焼く。
- 4
★鮭もやし★ もやしをゆでて、鮭フレークと和えてしょうゆで味付けする。
- 5
★野菜★ サンチュと千切りキャベツ。
コツ・ポイント
常備菜を作っておいたので、楽に出来ました。
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