小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、振るっておく。

バターを常温にし、クリーム状になるまでよく練る。

砂糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。

卵を溶かさないで1個ずつ入れて混ぜ(溶かさないで直接そのまま混ぜる)、そこにフォークでつぶしたバナナを加える。

小麦粉とベーキングパウダーを加え、木しゃもじでさっくり混ぜる。

小鍋にＡの材料（牛乳と重曹）を入れて火にかけ、泡が立ったら、⑥のボウルに加える。

170℃のオーブンで45分くらい焼く（30分くらいでこげ具合を見て、ホイルをかぶせると焦げにくい）。