ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め

ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め

ともたんMam @cook_40053856

ガーリックパウダーを使っているので、入れすぎなければそこまで強くニンニクを感じることがありません。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが苦手な主人のために考えたレシピです。

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ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め

ともたんMam @cook_40053856

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材料

ブロッコリー 1株
ベーコン 5枚入り2パック（厚めのものがオススメ）
ガーリックパウダー大さじ1/2杯
塩コショウ適量

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作り方

1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってから茹でる。
（茹でなくても大丈夫ですが茹でた方が柔らかく味もしみやすいです）
2
ベーコンは2,3cmほどの大きさに切って油をひかずに炒めます。※焼き色が付く前に火をとめてください。
3
2に茹でたブロッコリーを加え形を崩さないように中火で炒めます。
4
ベーコンに焼き色が付いてきたら、弱火にして塩コショウとガーリックパウダーを加えよく混ぜ完成！

コツ・ポイント

ベーコンの脂を使って炒めているので、少し厚めのものがオススメです。私はサラダ用の薄いベーコンを使っていますが焦げやすい(；´Д`A ```

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ともたんMam @cook_40053856

2015/02/12 07:06に公開

1児のままやってます(*˘︶˘*)大好きな主人とやんちゃ息子のために毎日頑張ってお料理してます♡お菓子作りが大好きですが作る時間が…っ

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このレシピのキーワード

炒めものベーコンブロッコリー

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