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じゃがいもとひき肉の煮物
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じゃがいもとひき肉の煮物-レシピのメイン写真

じゃがいもとひき肉の煮物

ともたんMam
ともたんMam @cook_40053856

何かもう一品作りたいな、と思ったときにあっという間に作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたもので、家族みんな大好きな味です。

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じゃがいもとひき肉の煮物

ともたんMam
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何かもう一品作りたいな、と思ったときにあっという間に作れる簡単レシピです。
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母がよく作ってくれていたもので、家族みんな大好きな味です。

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材料

  • じゃがいも 2,3個(大きめのもの)
  • ひき肉 100g
  • 水 適量
  • ☆ダシ 大さじ1杯
  • ☆砂糖 大さじ1杯
  • ☆醤油 大さじ1と1/2杯
  • ☆みりん 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を向き食べやすい大きさに切る。

    • じゃがいもとひき肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    小鍋に少量の油をひき、全体の色が軽く変わる位までひき肉を炒める。

    • じゃがいもとひき肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    2に切ったじゃがいもを加えて2,3分炒める。

    • じゃがいもとひき肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    3にじゃがいもが浸るくらいの水を入れる。

    • じゃがいもとひき肉の煮物作り方4写真
  5. 5

    水が沸騰してきたら、弱火にして☆の材料を加え10分弱煮込む。

    • じゃがいもとひき肉の煮物作り方5写真
  6. 6

    鍋の底にくっつかないように様子を見ながら、味が染みるのを待つ。じゃがいもが柔らかくなっていたら出来上がり。

    • じゃがいもとひき肉の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさや個数によって、ひき肉の分量を変えるなどしてください。

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ともたんMam
ともたんMam @cook_40053856
2015/02/12 07:07に公開
1児のままやってます(*˘︶˘*)大好きな主人とやんちゃ息子のために毎日頑張ってお料理してます♡お菓子作りが大好きですが作る時間が…っ
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このレシピのキーワード

煮物 ひき肉 じゃがいも

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