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美味しいよ＊エリンギのマヨポン炒め
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美味しいよ＊エリンギのマヨポン炒め-レシピのメイン写真

美味しいよ＊エリンギのマヨポン炒め

tsucotsuco
tsucotsuco @cook_40055568

材料3つ！調理時間10分！添え物、一品、お弁当…簡単で色々使えます(^^)
このレシピの生い立ち
私が大好きなエリンギを子どもにも食べてもらいたくて、たどり着いたレシピです。

材料3つ！調理時間10分！添え物、一品、お弁当…簡単で色々使えます(^^)
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私が大好きなエリンギを子どもにも食べてもらいたくて、たどり着いたレシピです。

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美味しいよ＊エリンギのマヨポン炒め

tsucotsuco
tsucotsuco @cook_40055568

材料3つ！調理時間10分！添え物、一品、お弁当…簡単で色々使えます(^^)
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私が大好きなエリンギを子どもにも食べてもらいたくて、たどり着いたレシピです。

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材料

好きなだけ
  • エリンギ 1パック
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに切る。

    • 美味しいよ＊エリンギのマヨポン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大1を入れ、溶かす。

    • 美味しいよ＊エリンギのマヨポン炒め作り方2写真
  3. 3

    ほぼ溶けた頃に、エリンギを入れ、軽く炒めてフタをする。
    ごく弱火で3分弱…

    • 美味しいよ＊エリンギのマヨポン炒め作り方3写真
  4. 4

    最後にポン酢小2を加え、中火にし、いい香りがしたら火を止める。

    出来上がり♪

    • 美味しいよ＊エリンギのマヨポン炒め作り方4写真
  5. 5

    彩りに豆苗をのせました。
    一緒に食べると、美味しかったので、今度は合えてみようと思います(^^)

    • 美味しいよ＊エリンギのマヨポン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

エリンギは縮むので、小さく切りすぎない方がいいと思います。

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tsucotsuco
tsucotsuco @cook_40055568
2015/02/12 07:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ

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