にら醤油で冷やし中華

satopiro
satopiro @cook_40056538

nana06さんの万能!にら醤油(レシピID:17583181)に酢と砂糖を加えて、冷やし中華のたれにしました

このレシピの生い立ち
市販のたれは、使いたくないなぁと思っていたところに、nana05さんの作り置きのにら醤油が冷蔵庫に!これは使わない手はないと思い、酢と砂糖を加えて、冷やし中華のたれにしてみました。

にら醤油で冷やし中華

nana06さんの万能!にら醤油(レシピID:17583181)に酢と砂糖を加えて、冷やし中華のたれにしました

このレシピの生い立ち
市販のたれは、使いたくないなぁと思っていたところに、nana05さんの作り置きのにら醤油が冷蔵庫に!これは使わない手はないと思い、酢と砂糖を加えて、冷やし中華のたれにしてみました。

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材料

5人分
  1. 冷やし中華用麺 5人分
  2. きゅうり 3本
  3. ツナ缶(大) 1個
  4. にら醤油 大さじ6
  5. 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    にら醤油と酢と砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ゆでた麺と切った具材を器に盛り付け、1のたれをかければ出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

写真は、きゅうりとツナですが、普通の冷やし中華の具材(金糸たまごやハム)にもぴったりです。酢や砂糖の量は、お好みで調節してください。

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仕事柄、大量の野菜が手に入ります。旬の、しかも地元で採れた野菜をどうしたらおいしく食べることができるかを日々考えながら、料理しております。
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