冷やし中華♡タレも自家製♡

もりはん
もりはん @cook_40042299

手作りチャーシューレシピID :17657981を使って、冷やし中華にしました♪煮汁も使います☆

このレシピの生い立ち
手作りチャーシューを使って！

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材料

2人分
  1. 中華めん 2玉
  2. チャーシュー ID：17657981
  3. きゅうり 1本
  4. もやし 1袋
  5. 卵 2個
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 塩 少々
  8. 冷やし中華のタレ
  9. チャーシューのゆで汁（鶏ガラスープでも○） 1/2カップ
  10. しょうゆ 1/4カップ
  11. 酢 1/4カップ
  12. 砂糖 大さじ2
  13. ごま油 小さじ2
  14. レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵に砂糖・塩をいれて溶き、薄焼き卵を焼く

  2. 2

    きゅうりは千切り、モヤシは軽く塩ゆでにする

  3. 3

    中華めんを表示通りゆで、氷水で洗いしっかり水気を切る

  4. 4

    冷やし中華のタレを合わせ、皿に盛った麺・具の上からたっぷりかけて完成！

コツ・ポイント

タレは計量カップで計りやすい量で作りました♪2～3人前あるかな～(*^^)
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生まれも育ちも福岡人✿大好きな晩酌で毎日がおうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖＊腹黒同盟　福岡支部長　会員No.3＊AVOca堂協会　 会員№003インスタグラム　@morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
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