ゴーヤツナマヨサラダ

Name: ゴーヤツナマヨサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; ツナ １缶; マヨネーズ 適宜

sakachi @cook_40061908

友達に教えてもらって、苦手だったゴーヤがすっかり好きになりました(＾＾）♪
この夏ヘビロテ予定です！
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいましたっっっ（＾＾）

ゴーヤツナマヨサラダ

sakachi @cook_40061908

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材料

４人分

ゴーヤ１本
ツナ１缶
マヨネーズ適宜

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作り方

1
ゴーヤは中の白い綿をスプーンでこそげてすっかり除き、5㎜厚さにｽﾗｲｽする。
ボウルに移して多目の塩をまぶし、10分おく。
2
①のゴーヤを、塩ごと、沸騰したお湯でさっと湯がき、ざるに揚げしばらく流水にさらす。
3
水気をよくきり、ツナ・マヨで和える。
ありあわせの野菜の塩もみを加えても。
トップ画像は胡瓜の塩もみを加えたもの。レシピ画像はラディッシュを加えたものです。

コツ・ポイント

ゴーヤが苦手な方は、下処理をしっかりなさると、程よい苦味でおいしくいただけます♪

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つくれぽ

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sakachi @cook_40061908

2007/07/04 08:55に公開

ひとり増えて二女一男のワーキングママ。『お母さんが家族に日々季節用意したい、心と体が寛かになるごはんとおやつ』をコンセプトに、2018年カフェopenを目標に少しずつ活動しています。Facebookページに日々の料理をupしています。是非覗いてみてください(*^^*)『母カフェ＊HAHA CAFE＊pre＊』https://www.facebook.com/hahacafechiko/

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サラダツナゴーヤ

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