スパゲッティーを茹でます
（お好みの硬さ！冷製なので表示分茹でていいかなっ？）

刻んだ梅と卵黄を混ぜ合わせ、生クリームろパルメジャーノを加え、味を見つつ塩・胡椒で整えます。
この時点ではちょっと濃い目でも大丈夫です

茹で上がったパスタを氷水にさらし、よく水気を切ります

★を混ぜて作ったソースにパスタを混ぜ、最後に豚しゃぶと紫蘇をトッピングしたら出来上がり♥