豚肉に塩コショウで下味をつける。にんにくはみじん切りにする。すじを切っておく。

フライパンに油をひき（分量外）、にんにくをいためる。色がついたらいったんにんにくを取り出す。そのフライパンでよく火が通るまで豚肉を焼く。焼けたら、取り出して、にんにくを戻し、パン粉を入れてこげないように炒める。

塩コショウで味を整える。

１の豚肉に３を、盛り付けてできあがり～。