ボウルに、○のポッカレモンとハチミツを入れます。よく混ぜてハチミツが溶けたら水を入れます。

耐熱ボウルに、■の牛乳と砂糖を入れてレンジで1分加熱します。よく混ぜて砂糖を溶かしたら、お好みで洋酒(orバニラエッセンス)を入れます。

鍋に、粉寒天と水を入れて中火にかけながら混ぜ溶かします。少し濁ってトロッとしたらＯＫです。

○と■のボウルに、溶かした寒天を半量づつ入れてすばやく混ぜ合わせます。
平たい器に入れて荒熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。

ゼリーが固まったら、包丁もしくはフォークで粗く切り崩します。
細かい方が見た目もきれいです。

ミルクゼリー→レモンゼリーの順に器に盛り、お好みでコンデンスミルクやミントの葉を飾って出来上がり。