ポテチーガレット♡
♡happyTSU♡ @cook_40062633
サブメニューに♡お酒のおともに♡チーズ好きにはたまらない一品です( ^ ^ )/□
このレシピの生い立ち
あと一品どうしよ(ｰ ｰ;)ってな時にじゃがいもしかなくてやってみたら美味かったよ♡息子達パクパク『おいしー！』と好評でした♡
ポテチーガレット♡
サブメニューに♡お酒のおともに♡チーズ好きにはたまらない一品です( ^ ^ )/□
このレシピの生い立ち
あと一品どうしよ(ｰ ｰ;)ってな時にじゃがいもしかなくてやってみたら美味かったよ♡息子達パクパク『おいしー！』と好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き水にさらす♩
-
- 2
さらしたじゃがいもの水気をしっかり拭き取る
（何故か小坊主の手が…）笑 -
- 3
薄くスライスし、千切りにし、ボウルに入れる。
クレイジーソルトをふりかけよく混ぜる。 -
- 4
チーズもここに掘り込んでしまい、ざっくり混ぜ合わせる。
-
- 5
熱したフライパンにクッキングシートを引き、その上に先ほど混ぜ合わせた3分の1の量を円形に広げて焼く。
-
- 6
そしてオリーブオイルを上からくるくる〜っとまわしかける。
チーズに焦げ色がつくまで焼く♡ - 7
焦げ色がついたら、もう1枚のクッキングシートにひっくり返してのせ、反対側も焼く♡
いい香り〜♩ -
- 8
カリカリに焼ければ…
♡完成♡
お好みのサイズに切って盛り付けてね♩ -
コツ・ポイント
火力は中火〜弱火でじっくり焼くと、ちょっとごついかなぁ〜ってじゃがいもにも火が通ります♡
つくれぽ
小1・年中・未就園の3人の子育て中の主婦♪ 節約＆ずぼら＆ダイエットの組み合わせを探してるところ♡ だんだん子ども達の食べる量が増えてきて、節約レシピレパートリー増やしたい今日この頃…ε-(´∀｀; )
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