＊ＨＭでヤクルトケーキ＊
satomoto @cook_40043520
スポンジのキメが細かくできて自分でもビックリしました！甘さ控えめです。お好みでジャムやホイップクリームや粉砂糖をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
頂き物のヤクルトが２本。
そのまま飲むのではなく、なにかの形で増やせないかと考えケーキにしてみました。
＊ＨＭでヤクルトケーキ＊
スポンジのキメが細かくできて自分でもビックリしました！甘さ控えめです。お好みでジャムやホイップクリームや粉砂糖をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
頂き物のヤクルトが２本。
そのまま飲むのではなく、なにかの形で増やせないかと考えケーキにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度に温めておく。
- 2
ボウルにＨＭを入れる。それからレーズン以外の材料を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
②にレーズンを入れて混ぜる。
型に流し入れる。 - 4
オーブンで４０分焼く。
焼き色をみて、焦げるようならその手前でオーブンをあけ上にアルミ箔を乗せて続きを焼く。 - 5
オーブンから取り出し、乾燥しないように上にアルミ箔等をかぶせて冷ます。
- 6
お好みでブランデーやウィスキーをハケで塗ると大人な味わいに*＾０＾*
コツ・ポイント
我が家ではシリコンの型なので生地は流し込むだけですが、お宅の型によっては型に油を塗ったり、そこへ粉をふったり、又はオーブンシートを敷くなりの型にくっつかない工夫をなさってくださいませ。
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