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豚肉のさっぱりにんにく焼き✩
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豚肉のさっぱりにんにく焼き✩-レシピのメイン写真

豚肉のさっぱりにんにく焼き✩

am♡kitchen
am♡kitchen @cook_40062712

生姜焼きに飽きたら♡野菜を添えてお肉をがっつり(^_−)−☆育ち盛りのお子さんにも！
このレシピの生い立ち
生姜焼きをつくろうとおもったけど生姜がなかった時にある調味料を合わせて焼いてみた( º＿º )♡

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材料

3人分
  • 豚肩ロースがオススメ生姜焼き用のお肉など… 200g
  • 片栗粉 肉にまぶす分
  • ✩料理酒 大1
  • ✩醤油 大1
  • ✩みりん 大1
  • ✩砂糖 大1
  • ✩酢 小1
  • ✩にんにくチューブorすりおろし 適量
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作り方

  1. 1

    ✩の調味料を合わせておく

  2. 2

    豚肉に片栗粉をしっかりめに一枚ずつまぶす

  3. 3

    フライパンに油を適量〜少し多めに引いて肉を焼く
    一枚一枚並べて焼く

  4. 4

    カリッとするまで焼いたら一度キッチンペーパーなどに取り出す

  5. 5

    油のひいていないきれいなフライパンに✩の調味料を全部入れる

  6. 6

    そこに焼いたお肉も入れてタレによく絡めて完成♡

コツ・ポイント

お酢入れ過ぎ注意です！

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am♡kitchen
am♡kitchen @cook_40062712
2015/02/13 04:54に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 お肉 酒 豚肩ロース肉

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