☆ﾁｷﾝｶﾁｬﾄｰﾗ ﾄﾏﾄ煮込み☆
niyaりん @cook_40021005
冷めても美味しいｶﾁｬﾄｰﾗ(*＾ω＾*)
今回は娘にも美味しく頂いてもらうために唐辛子は抜きましたが大人は入れても♪
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄが苦手が娘にたべてもらいたくて・・・(*＾ω＾*)
☆ﾁｷﾝｶﾁｬﾄｰﾗ ﾄﾏﾄ煮込み☆
冷めても美味しいｶﾁｬﾄｰﾗ(*＾ω＾*)
今回は娘にも美味しく頂いてもらうために唐辛子は抜きましたが大人は入れても♪
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄが苦手が娘にたべてもらいたくて・・・(*＾ω＾*)
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り塩＆胡椒をして小麦粉をまぶす。
- 2
鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱してｽﾗｲｽしたﾆﾝﾆｸ弱火で熱し香りを出す。①の鶏肉をこんがり焼いていったん取り出す。
- 3
くし切りした玉ねぎ、水にさらしてｱｸ抜きした茄子、しいたけ、ﾋﾟｰﾏﾝを炒めて②の鶏肉も戻す。
- 4
お酒を（あれば白ﾜｲﾝ）振りいれｱﾙｺｰﾙがとんだらﾎｰﾙﾄﾏﾄ、ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ、ﾛｰﾘｴを入れて15分くらい中火でｺﾄｺﾄ♪
- 5
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ、はちみつ、塩＆胡椒で味を調え更に30分～50分くらい時々かき混ぜながらｺﾄｺﾄ煮て出来上がり(*´∀｀*)
コツ・ポイント
ﾙ･ｸﾙｰｾﾞで煮ましたが他の鍋で作る時は焦げやすいので
ﾏﾒにかき混ぜてくださいね♪
似たレシピ
-
トマトとソーセージのカチャトーラ風煮込み トマトとソーセージのカチャトーラ風煮込み
鶏肉を使っていないのでカチャトーラとは言えませんが、今回は入れていないので「風」です。大きなソーセージで食べ応え十分！
-
-
-
-
-
大人の味☆鶏肉の生トマトソース煮込み 大人の味☆鶏肉の生トマトソース煮込み
このトマトソースがあれば、煮込み・オムライス・パスタ・何にでも応用できます(*^^)vピリリと鷹の爪がきいた大人の味！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17609173
