☆ﾁｷﾝｶﾁｬﾄｰﾗ ﾄﾏﾄ煮込み☆
niyaりん @cook_40021005
冷めても美味しいｶﾁｬﾄｰﾗ(*＾ω＾*)
今回は娘にも美味しく頂いてもらうために唐辛子は抜きましたが大人は入れても♪
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄが苦手が娘にたべてもらいたくて・・・(*＾ω＾*)
☆ﾁｷﾝｶﾁｬﾄｰﾗ ﾄﾏﾄ煮込み☆
冷めても美味しいｶﾁｬﾄｰﾗ(*＾ω＾*)
今回は娘にも美味しく頂いてもらうために唐辛子は抜きましたが大人は入れても♪
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄが苦手が娘にたべてもらいたくて・・・(*＾ω＾*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り塩＆胡椒をして小麦粉をまぶす。
- 2
鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱してｽﾗｲｽしたﾆﾝﾆｸ弱火で熱し香りを出す。①の鶏肉をこんがり焼いていったん取り出す。
- 3
くし切りした玉ねぎ、水にさらしてｱｸ抜きした茄子、しいたけ、ﾋﾟｰﾏﾝを炒めて②の鶏肉も戻す。
- 4
お酒を（あれば白ﾜｲﾝ）振りいれｱﾙｺｰﾙがとんだらﾎｰﾙﾄﾏﾄ、ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ、ﾛｰﾘｴを入れて15分くらい中火でｺﾄｺﾄ♪
- 5
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ、はちみつ、塩＆胡椒で味を調え更に30分～50分くらい時々かき混ぜながらｺﾄｺﾄ煮て出来上がり(*´∀｀*)
コツ・ポイント
ﾙ･ｸﾙｰｾﾞで煮ましたが他の鍋で作る時は焦げやすいので
ﾏﾒにかき混ぜてくださいね♪
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