フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒め、挽き肉を加えて火が通るまで炒める。

他の野菜は全て粗いみじん切りにし、（1）に加えてカレー粉も加えて混ぜ、ブイヨン・水を入れて水分がなくなるまで煮る。

大豆水煮を加え、塩こしょう・ソースで味を整えたらできあがり。