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貧血・便秘・痔主様へ!ほうれん草リゾット
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貧血・便秘・痔主様へ!ほうれん草リゾット-レシピのメイン写真

貧血・便秘・痔主様へ!ほうれん草リゾット

中月ドラゴンズ
中月ドラゴンズ @cook_40054496

ちゃっちゃっとごはん。ほうれん草を茹でてカットして大豆と一緒に1食分づつ冷凍しておくと便利
このレシピの生い立ち
安•早•美味を目指して。

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貧血・便秘・痔主様へ!ほうれん草リゾット

中月ドラゴンズ
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材料

1人分
  • ごはん 1膳
  • 茹でたほうれん草 2株
  • 茹でた大豆 大さじ3
  • 牛乳 100ml
  • コンソメ 1/2個
  • チューブニンニク 2cm
  • 胡椒 適宜
  • 粉チーズ(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を湯がき、水に晒す。水気を絞り、4cm幅にカット

  2. 2

    オリーブオイル(分量外)をフライパンに引き、大豆、ニンニクと一緒に軽く炒める

    • 貧血・便秘・痔主様へ!ほうれん草リゾット作り方2写真
  3. 3

    ごはん、牛乳、コンソメ、ほうれん草、胡椒を入れて軽く煮込む

    • 貧血・便秘・痔主様へ!ほうれん草リゾット作り方3写真
  4. 4

    2〜3分煮込み、コンソメが溶けたら出来上がり。お好みで粉チーズをかけて。

    • 貧血・便秘・痔主様へ!ほうれん草リゾット作り方4写真

コツ・ポイント

お尻に優しいオリーブオイルを使うのがポイント。大豆は缶詰だと楽チン。チーズがないときは白すりゴマでもOK。貧血気味の方はアサリ水煮缶を1/2入れるとヘム鉄補給にgood

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中月ドラゴンズ
中月ドラゴンズ @cook_40054496
2015/02/14 04:52に公開
残り物をくまなく、すみずみをモットーにしています。
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このレシピのキーワード

リゾット 大豆 ほうれん草 牛乳 ご飯

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