キャベツは太めの千切りにする。麺は電子レンジで1分温めておく。★は混ぜておく。

フライパンを熱して油をひき、中火で豚肉を色が変わるまで炒める。

もやしを加えて暫く炒めたら、キャベツを加えて炒める。

キャベツが少ししんなりしたら、塩と粉山椒（または胡椒）をふって混ぜ、具に味をつける。

麺を投入し、混ぜておいた★を加えてほぐすように炒める。

お皿に盛りつけて青のりをかけ、お好みで紅生姜やしば漬けを添えてどーぞ。