生地を作ってフライパンを熱しますこの時フライパンが熱くなったらぬれ布巾で一度冷やします（ジュッと）再び火に掛けます

薄く焼き上げます（表が焼けたら裏も焼きます

キッチンペーパーに載せて冷ましてお好きな野菜を並べてマヨネーズを少し掛けて巻きます

くるくる巻いて出来上がり。。このままでも食べやすい大きさに切ってチリソースで召し上がって下さい