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細切り昆布とレンコンの炒めもの
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細切り昆布とレンコンの炒めもの-レシピのメイン写真

細切り昆布とレンコンの炒めもの

さくたか
さくたか @cook_40062636

おつまみは簡単に限る!
温かいままでも良し。
冷やしても良し。
ご主人のダイエットメニューとしていかがてしょうか??
このレシピの生い立ち
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温かいままでも良し。
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ご主人のダイエットメニューとしていかがてしょうか??
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材料

2人分
  1. 細切り昆布 100g
  2. レンコン 80g位
  3. ☆青じそドレッシング 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    細切り昆布は食べやすい大きさにカット。
    レンコンは半月切りにし、水にひたす。
    ☆調味量は合わせておく。

    • 細切り昆布とレンコンの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、レンコンが透き通るまで炒める。

    • 細切り昆布とレンコンの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    透き通ったら細切り昆布を入れて磯の香りがしてきたら調味量を入れ炒める。

    汁気がなくなったら完成!!

    • 細切り昆布とレンコンの炒めもの作り方3写真

コツ・ポイント

酸味が気になるかたは、味醂を小さじ1程度入れて調整してみて下さい。

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さくたか
さくたか @cook_40062636
2015/02/16 12:18に公開
はじめまして!数少ないレシピをご覧頂き、ありがとうございますT^Tお酒が好きなので、酒のつまみを中心にUPしてます!会社員なので手の込んだものはできませんが、材料少なめで美味しいおつまみを作るべく日々精進しております!よろしくお願いします。
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