あと一品☆椎茸とネギのガリポン炒め
トロトロのネギが美味しい☆味付けもポン酢だけで簡単です!
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美味しい生椎茸とネギをいただいたので
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美味しい生椎茸とネギをいただいたので
ニンニクは薄切り、ネギと椎茸はてきとうな大きさに切っておく
フライパンにごま油、ニンニク、鷹の爪を入れてニンニクの香りがするまで加熱する
ネギを入れて表面に焼き色がつくまで焼く
椎茸を入れて弱火にし蓋をして全体にしんなりするまで焼く(時々かき混ぜてください)
全体にしんなりしたらポン酢を入れて炒め、最後にお好みでごま油を回しかけたら完成☆
弱火でじっくり中まで火を通してください。じっくり焼くとネギがトロトロになって美味しいです☆
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