お弁当にも☆冷めても美味人参しりしり~☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

ささっと炒めて☆
このレシピの生い立ち
沖縄で食した人参しりしりが忘れられなくって自分でつくりました☆

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ささっと炒めて☆
このレシピの生い立ち
沖縄で食した人参しりしりが忘れられなくって自分でつくりました☆

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材料

2人分
  1. 人参(千切り) 3cm分
  2. 油揚げ(千切り) 1/3枚
  3. 豚バラ肉(1cmカット) 2枚
  4. たまごM 2個
  5. ●しおこしょう 少々
  6. めんつゆ 大2~

作り方

  1. 1

    人参はレンジでチンして火を通す☆

  2. 2

    ごま油で豚バラを炒め色が変わったら①&油揚げを炒め●で味を調える☆

  3. 3

    ②をフライパンの片側によせ、あいた部分に卵を割りいれざっくり炒り卵にする☆

  4. 4

    具と卵を合わせる☆

コツ・ポイント

①のようにレンジを使うと時短できます☆

③のようにフライパンを使用することで
洗い物が減ります☆

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)5歳&3歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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