茄子とアスパラと鶏肉の昆布茶炒め♪

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

昆布茶で味付けしました。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で・・・。

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材料

2.3人
  1. 茄子 3本
  2. (ミニ)アスパラガス 1束
  3. 鶏肉モモ 1枚
  4. 昆布 小さじ1杯~
  5. 塩コショウ 少々
  6. 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    アスパラは茹でておく。
    それぞれ一口サイズに切っておく。

  2. 2

    鶏モモを両面焼いて、茄子を入れてサッと炒めて塩コショウをして、酒を振りいれて蓋をする。
    火が通ったらアスパラを入れて昆布茶で味付けする。

  3. 3

コツ・ポイント

食材に火が通って昆布茶で味付けすればいいだけ。。。

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レシピ作者

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
に公開
つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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