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ベーコン&ズッキーニnoトマトソース
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ベーコン&ズッキーニnoトマトソース-レシピのメイン写真

ベーコン&ズッキーニnoトマトソース

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

ズッキーニが美味しい季節ですね(*^-^*)

シンプルなパスタですがハマります♪

ズッキーニが美味しい季節ですね(*^-^*)

シンプルなパスタですがハマります♪

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ベーコン&ズッキーニnoトマトソース

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

ズッキーニが美味しい季節ですね(*^-^*)

シンプルなパスタですがハマります♪

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ベーコン 100g
  • トマトホール缶 1缶
  • オリーブオイル     大さじ3
  • にんにく  1片
  • 唐辛子    1本
  • コンソメ   小さじ1
  • 温泉の塩    少々
  • パスタ麺   2人分(お好みの太さで♪)
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、1cmほどの厚さで半月状に切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにしフライパンにオリーブオイルを入れ5分ほど置きます。

  3. 3

    2.にズッキーニ、ベーコン、唐辛子を入れなすがズッキーニがしんなりしてきたら温泉の塩で味と調え、トマトホール缶を入れコンソメを小さじ1ほど入れて5分ほど煮詰めてソースは完成です。

  4. 4

    たっぷりのお湯に温泉の塩を入れ沸騰させパスタを茹でます。
    茹で上がったら3.のソースと絡めて完成です。

コツ・ポイント

ズッキーニの食感を楽しみたい場合は厚めに切っても美味しいですよ(^-^)
パスタはたっぷりの熱湯で温泉の塩のような自然塩で茹で上げるとモチモチと美味しく仕上がります♪

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宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
2007/07/03 01:38に公開
亜熱帯気候の美しい珊瑚礁に囲まれた島、宮古島の唯一の天然温泉から鉄分豊富な健康塩ができました。病院食にも使われている健康塩を使ったお料理を紹介しています。簡単、お手軽に作れるお料理♪をモットーに作ってます。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ベーコン ズッキーニ にんにく トウガラシ

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