ネギの豚バラ巻き

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

ビールにもあっちゃう夕食の一品です♡
(∩∀`*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた料理を自宅で再現してみたら美味しくて、旦那の好物になりました♡
꒰#'ω`#꒱੭

ネギの豚バラ巻き

ビールにもあっちゃう夕食の一品です♡
(∩∀`*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた料理を自宅で再現してみたら美味しくて、旦那の好物になりました♡
꒰#'ω`#꒱੭

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材料

2人分
  1. ネギの白い所 1本
  2. 豚バラ 300g
  3. 塩胡椒 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 溶き卵 適量
  6. パン粉 適量
  7. 揚げ油 適量
  8. お好みソース 適量
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ネギを6センチ位に切る。

  2. 2

    ネギに豚バラを巻いて塩胡椒を軽くする。

  3. 3

    小麦粉、溶き卵、パン粉でころもをつける。

  4. 4

    160度でじっくり10分くらいコロコロ転がして揚げる。
    仕上げに180度でカラッと二度揚げする。

  5. 5

    付け合せの野菜、ネギ豚バラを盛り付けてお好みソースとマヨネーズを付けて完成☆

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cook_あや
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調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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