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ミキサー不要!かぶのポタージュ-レシピのメイン写真

ミキサー不要!かぶのポタージュ

kefircream
kefircream @cook_40063369

優しい味で体もあったまる
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれるスープです。大好きなので再現してみました♪

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kefircream
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材料

一人分
  • かぶ 1/4個
  • 水 200cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 牛乳または豆乳 100cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメを入れて沸かし、かぶを入れて柔らかくなるまで煮る。
    口に残るので、かぶの皮は剥いてください。

  2. 2

    かぶが柔らかくなったら、お玉の底などで適当につぶす。粗くてもOK!

  3. 3

    牛乳または豆乳を入れ、沸騰する直前まで温める。

コツ・ポイント

お好みでつぶしたじゃがいもを加えてもおいしいです。

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kefircream
kefircream @cook_40063369
2015/02/13 10:11に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ かぶ 豆乳 牛乳

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