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■ツナカレー味の切り干し大根■
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■ツナカレー味の切り干し大根■-レシピのメイン写真

■ツナカレー味の切り干し大根■

大吉MAX
大吉MAX @cook_40034557

ツナの出汁とカレーが染み込んだジューシーな切干大根。子供が大好きな味です。
このレシピの生い立ち
いつもの味付けに飽きた時に考えたものです。うちでは醤油味よりこれの方が定番。お弁当にもいいですよ。11/1、材料と手順を改良しました。

ツナの出汁とカレーが染み込んだジューシーな切干大根。子供が大好きな味です。
このレシピの生い立ち
いつもの味付けに飽きた時に考えたものです。うちでは醤油味よりこれの方が定番。お弁当にもいいですよ。11/1、材料と手順を改良しました。

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■ツナカレー味の切り干し大根■

大吉MAX
大吉MAX @cook_40034557

ツナの出汁とカレーが染み込んだジューシーな切干大根。子供が大好きな味です。
このレシピの生い立ち
いつもの味付けに飽きた時に考えたものです。うちでは醤油味よりこれの方が定番。お弁当にもいいですよ。11/1、材料と手順を改良しました。

ツナの出汁とカレーが染み込んだジューシーな切干大根。子供が大好きな味です。
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材料

2人分
  • 切干大根 乾燥状態で50g
  • 人参 1/2本
  • ツナ缶 1缶
  • カレー粉 小さじ1/2~1
  • 中濃ソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩 適量
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    切干大根はよく洗って戻しきっちり水気を絞っておく。人参は細切りに。

  2. 2

    人参、切り干し大根の順で炒める。

  3. 3

    オイルを軽くきったツナ(ノンオイルなら丸ごと)、カレー粉、中濃ソース、醤油を入れさらに炒める。

  4. 4

    水分が飛んだら味をみて、塩で調節して完成。

コツ・ポイント

辛さはカレー粉の量で調節してください。椎茸を入れても美味しいです。

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大吉MAX
大吉MAX @cook_40034557
2007/06/22 15:02に公開
24歳、主婦。元漁師のキッチン。魚介や保存食、ちょっと変わったものを載せています。※2/15~16のメールがパソコンの故障により消えてしまいました。もしこの間に質問やコメントをくださった方がいましたら、お手数ですがもう一度お知らせください。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 ツナ にんじん カレー粉

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