卵一個のミニスポンジケーキ
卵一個で出来るスポンジケーキ。ミニサイズなので簡単に出来ます。一人〜二人用、練習用、トライフルにも。。
このレシピの生い立ち
普通の17～21型は、少人数家族には、多すぎますのでミニサイズのレシピで。
材料が少ないので、本格的な味なのに、
あっという間に作れちゃいます。
卵一個のミニスポンジケーキ
卵一個で出来るスポンジケーキ。ミニサイズなので簡単に出来ます。一人〜二人用、練習用、トライフルにも。。
このレシピの生い立ち
普通の17～21型は、少人数家族には、多すぎますのでミニサイズのレシピで。
材料が少ないので、本格的な味なのに、
あっという間に作れちゃいます。
作り方
- 1
薄力粉は篩う。バターと牛乳を一緒にして溶かす。余熱170度にオーブンセット。型の用意をする。
-
- 2
卵に砂糖を加え泡立てる。の、の字が書けるまでしっかりと。（バニラエッセンスを加える。）
-
- 3
薄力粉を篩い混ぜ、ヘラでボールの底から切るようにさっくりとしっかり混ぜる。
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- 4
①をヘラで受けながら流し入れ、
生地と混ぜ合わせる。
型に流し入れ170度15分〜25分程度オーブンで焼く。 -
- 5
生クリーム等でデコレーションする。画像は半切しフルーツをサンド。この上に生クリームを乗せてもう半分で蓋をしデコります。
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- 6
生クリームとシャインマスカットで。使用したマスカットは10粒程度です。
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- 7
ミニチョコケーキはコチラ↓↓↓をどうぞ
ID21234431 -
- 8
クリスマスのミニケーキです
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- 9
スポンジを好きな形にくり抜いてミニアレンジケーキ♪画像は丸い型で抜き生クリームと桃のコンポートをのせたもの。
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- 10
お雛様ケーキ焼いてみました。
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お雛様お内裏様（？）を作った残りや失敗イチゴは、中に挟み込みましょう！
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※お内裏様とお雛様の位置は地域によっては、逆になっていますので、ご注意を。
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- 14
コーヒークリームサンドのミニケーキ
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- 15
＊…感謝…＊
Csaki様、tokoshiawase様、きなこパン様、ボンタツ様、おいしいなつき様、みうみん様 - 16
＊…感謝…＊
ぬっきょ様、08261010様、まつのsk様、あーにゅ様、唄子りん様、☆瑠璃☆様、にゃほこ＊様 - 17
＊…感謝…＊
Ｎ Ａsuka様、琥太郎ママ様、イベリコ様、ayuママン様
つくれぽありがとうございました♪ - 18
＊…感謝…＊
urara☆☆様（×2）、puniＫ様（×2）つくれぽありがとうございました♪
コツ・ポイント
共立ての場合は、卵の泡立てをしっかりする事が大事。①は、温かいうちに混ぜてください。
オーブンは各自調整して下さい。
角型は、10×15くらいのバットを使用。
丸型だと12㎝です。
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