目鯛のムニエル 

ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796

表面をカリッと焼いた目鯛に、生野菜をたっぷりのせ、ドレッシングをかけました。
このレシピの生い立ち
このドレッシングが好きで色々な料理にかけていて、魚料理にあうと思うからです。

目鯛のムニエル 

表面をカリッと焼いた目鯛に、生野菜をたっぷりのせ、ドレッシングをかけました。
このレシピの生い立ち
このドレッシングが好きで色々な料理にかけていて、魚料理にあうと思うからです。

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材料

3人分
  1. 目鯛 3切れ
  2. たまねぎ(スライスし水にさらす) 適量
  3. トマト(小さく切る) 適量
  4. きゅうり(細切り) 適量
  5. 適量
  6. コショウ 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. オリーブ 適量
  9. 「キューピーノンオイル ごまと香味野菜」ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    目鯛に塩、コショウをふり、片栗粉をまぶす。
    オリーブ油で両面を焼く。

  2. 2

    目鯛の上に、たまねぎ、きゅうり、トマトをのせ、ドレッシングをかける。

  3. 3

コツ・ポイント

食べる直前に野菜をのせた方が良いです。

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毎日おいしいもの食べた~い! という気持ちで作ってます。ごく普通の30代です。
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