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簡単♡きのこのヘルシークリームリゾット♪
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簡単♡きのこのヘルシークリームリゾット♪-レシピのメイン写真

簡単♡きのこのヘルシークリームリゾット♪

♡あーちゃす♡
♡あーちゃす♡ @cook_40063532

生米を使わないため10分でできる超簡単メニュー♪きのこたっぷり、ご飯少なめで、満足感があるのにヘルシーです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
クリームリゾットが食べたかったのですが、普通に作ると高カロリーのため、ダイエット食としてご飯少なめで作りました♡

生米を使わないため10分でできる超簡単メニュー♪きのこたっぷり、ご飯少なめで、満足感があるのにヘルシーです( ^ω^ )
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クリームリゾットが食べたかったのですが、普通に作ると高カロリーのため、ダイエット食としてご飯少なめで作りました♡

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簡単♡きのこのヘルシークリームリゾット♪

♡あーちゃす♡
♡あーちゃす♡ @cook_40063532

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クリームリゾットが食べたかったのですが、普通に作ると高カロリーのため、ダイエット食としてご飯少なめで作りました♡

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材料

2人分
  • バター 10gくらい
  • ご飯 お茶碗一杯
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 2枚
  • マイタケ 1パック
  • しめじ 1/4パック
  • えのき 1/4パック
  • 牛乳 コップ1杯
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに、きのこは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎをバターで炒め、火が通ったら、ベーコン、きのこを入れて炒めます。

  3. 3

    さらにご飯を入れて炒めます。

  4. 4

    きのこがしんなりしてきたら、牛乳を加え、とろみが出るくらいまで炒め、塩胡椒で味を整えたら完成!

  5. 5

    2015年3月きのこクリームリゾット検索で1位になりました♡ありがとうございます♡

    • 簡単♡きのこのヘルシークリームリゾット♪作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りは細かくし、しっかりと炒めてから作ると美味しいです♡
きのこのダシがでるので、味付けは塩胡椒で十分です!

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♡あーちゃす♡
♡あーちゃす♡ @cook_40063532
2015/02/15 10:38に公開
♡管理栄養士♡食べるの大好き♡お料理大好き♡ダイエット中
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このレシピのキーワード

リゾット えのき シメジ ベーコン バター 牛乳 まいたけ 玉ねぎ ご飯

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