ベーコンは食べやすい大きさに切ってバターで揚げ焼きにする。カリカリになるまで炒める。 唐辛子を好みの量入れて更に炒める。

野菜を入れる場合はここで投入。
今回は人参とピーマン入れました。

生クリーム、 カゴメ基本のトマトソース、粉チーズ、タバスコをいれ、軽く沸騰させてから塩で味を調える。

たっぷりのお湯でゆでたパスタとソースをからめて、皿に盛る。

卵の黄身だけを真ん中に盛る。