アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで醤油、顆粒だしをいれ普通に炊飯する。
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- 2
鮭を焼いて冷めたらほぐしておく。皮は刻んで混ぜる。
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- 3
生姜をみじん切りにする。
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- 4
春菊はレンジで１分くらい加熱して冷めたら刻んでおく。
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- 5
炊けた１に２、3、４を混ぜ込む。
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- 6
盛りつけしたら胡麻ををふって完成。
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コツ・ポイント
春菊の水分はしっかりとることと、茹ですぎないこと。春菊を混ぜてから保温はしないほうが色がきれいです。おにぎりやお稲荷さんの中身にもどうぞ。
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