トマト＆バジルの冷奴

トマト＆バジルの冷奴-レシピのメイン写真

トマト＆バジルの冷奴

ムー君 @cook_40032203

夏の定番『冷奴』♪たまにはイタリア～ンでトレビア～ン（*＾⊇＾*）
このレシピの生い立ち
夏においしい定番といえば『冷奴』♪トマト＆バジルでイタリア～ン☆レモンが爽やかです。暑さを吹き飛ばそう！！

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材料

２人分

豆腐１丁
トマト１個
フレッシュバジル葉：６～７枚
☆ポッカレモン１００大さじ１
☆オリーブオイル大さじ１
☆醤油小さじ１/２
☆砂糖小さじ１/２
☆粗びき胡椒少々
バジルの葉（飾り用）数枚

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作り方

1

トマトは１cm角のさいの目切りにし、バジルはてでちぎって細かくする。
2
ボールに【１】と☆印の材料を入れ、よく混ぜる。
3
豆腐を二等分にする。それぞれお皿に盛り、【２】を半量ずつかけて完成。上にバジルの葉を飾る。

コツ・ポイント

トマトは湯むきしてから使うとさらにおいしくできます。バジルは香りを出すために手でちぎってください。あとは混ぜてかけるだけ～！！

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ムー君 @cook_40032203

2007/06/29 16:41に公開

柴犬"はなちゃん"６月で８歳になります！

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このレシピのキーワード

冷奴トマトバジルの葉フレッシュバジル豆腐

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