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激ウマ!レバーとハツの唐揚げ
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激ウマ!レバーとハツの唐揚げ-レシピのメイン写真

激ウマ!レバーとハツの唐揚げ

akindo8520
akindo8520 @cook_40063631

万能鶏モモ漬け込みタレを使った変わり唐揚げ
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材料

2人分
  • 鶏レバー 4組
  • 万能鶏モモ漬け込みタレid2383423 適宜
  • おろし生姜 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    こんな感じにハツとレバーが繋がってる

    • 激ウマ!レバーとハツの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    つなぎ目の白い部分を取り除いてレバーを半分に切る

    • 激ウマ!レバーとハツの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ハツに切れ目を入れて開くと血の塊が出てくるので水洗いする

    • 激ウマ!レバーとハツの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    ビニールに入れ、万能鶏モモ漬け込みタレをひたひたぐらいに注ぎ、おろし生姜を揉み込む

  5. 5

    2時間漬け込んだら片栗粉まぶして油で揚げる

コツ・ポイント

万能鶏モモ漬け込みタレがあれば失敗しません

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akindo8520
akindo8520 @cook_40063631
2015/02/14 14:59に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 とりレバー

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