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豚しゃぶピリ辛冷やし中華
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豚しゃぶピリ辛冷やし中華-レシピのメイン写真

豚しゃぶピリ辛冷やし中華

ケスケの嫁
ケスケの嫁 @cook_40063667

麺がツルツルっとしていて本当に美味しいです♡ピリ辛に少しタレをアレンジしただけの簡単レシピ♡呑んだ〆にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
〆にピリ辛冷やし中華が食べたくなり、大好きな胡麻and豆板醤を混ぜてみたら美味しくて旦那くんも大絶賛でした^o^

麺がツルツルっとしていて本当に美味しいです♡ピリ辛に少しタレをアレンジしただけの簡単レシピ♡呑んだ〆にもオススメ♡
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ケスケの嫁
ケスケの嫁 @cook_40063667

麺がツルツルっとしていて本当に美味しいです♡ピリ辛に少しタレをアレンジしただけの簡単レシピ♡呑んだ〆にもオススメ♡
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〆にピリ辛冷やし中華が食べたくなり、大好きな胡麻and豆板醤を混ぜてみたら美味しくて旦那くんも大絶賛でした^o^

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材料

二人分
  • 豚肉薄切り 100~150g
  • 錦糸卵 卵１個ぶん
  • きゅうり(千切り) 1/2本
  • ミニトマト(各4等分) 2個
  • マルちゃん正麺 冷やし中華 2袋
  • ★同封されてるタレ 2袋
  • ★豆板醤 小2〜
  • ★いりゴマ 小2
  • ★すりごま 小2
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作り方

  1. 1

    麺を４分茹で始める。
    その間に錦糸卵、きゅうり、ミニトマトを切っておく。

  2. 2

    麺が茹で終わったらしっかり冷水で冷やしておく。豚肉をしゃぶしゃぶする。(面倒なら麺を茹でたお湯でも可)

  3. 3

    ★を全て混ぜ合わせておく。豆板醤の量は好みで増やして下さい。

  4. 4

    麺を皿に盛り、その上から具材を盛り付けて行く。最後に混ぜ合わせて置いたタレをかけて完成！

コツ・ポイント

麺はしっかり冷水で冷やす位。
本当に美味しい麺でインスタント麺とは思えないクオリティです

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ケスケの嫁
ケスケの嫁 @cook_40063667
2015/02/16 03:31に公開
ゴジラが大好きな小学2年生の息子がいます♡ワーキングマザーで食べるの大好き(^O^)！！キャンプも大好き！これからも宜しくお願いします♡もっぱら、つくレポがメインですが、毎日クックパッドにお世話になっています(^ ^)
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 冷やし中華 キュウリ ミニトマト 卵 豚薄切り肉

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