しゃきしゃきの新物サラダです。このレシピの生い立ち新じゃがと、新ごぼうがあったので、さっとゆでて作りました。
ごぼうとじゃがいもは千切りにして、さっとゆでる。
人参、きゅうりも千切りにする
１．２の野菜をボウルに入れ、●の材料を入れて混ぜ合わせる
器に盛り、上にちくわと白ごまをのせる。
しゃきしゃき感が残るようにゆでてください。●の材料は、お好みで調整してください。ゴマドレッシングがなければ、マヨネーズと酢だけで味付けして、すりゴマを入れてもいいと思います。
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