夏バテ解消!きゅうりの梅和え

やえやえ
やえやえ @cook_40033503

あっという間に出来ちゃいます!じめじめしたこの季節に是非どうぞ!おつまみにもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
うちの畑できゅうりがたくさん採れるので、それを消費するために考えました。むくみにいいきゅうりを、夏バテ解消にいい、かつお節や梅干、酢と合わせてみました!

夏バテ解消!きゅうりの梅和え

あっという間に出来ちゃいます!じめじめしたこの季節に是非どうぞ!おつまみにもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
うちの畑できゅうりがたくさん採れるので、それを消費するために考えました。むくみにいいきゅうりを、夏バテ解消にいい、かつお節や梅干、酢と合わせてみました!

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 梅干 5こくらい
  3. かつお節 お好みで
  4. 小さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは軽くたたいてから、食べやすい大きさに乱切りにします。

  2. 2

    梅干は細かくたたき、かつお節、酢、みりんと混ぜます。

  3. 3

    1と2を和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

梅干は、スーパーに売ってる味付けのものを使いました。塩だけの梅干なら、はちみつや、砂糖を足して甘みを調節してください。

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やえやえ
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