コーヒーとチョコのバターケーキ

畑仁郁野 @cook_40032911
コーヒーの香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
コーヒーとチョコの組み合わせも美味しいかも・・・と思って作りました。
いつもベーキングパウダーを入れるのですが、急いでいて忘れました。
が・・結構ちゃんと柔らかく焼けたので次からはいらないかも と思いました。
コーヒーとチョコのバターケーキ
コーヒーの香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
コーヒーとチョコの組み合わせも美味しいかも・・・と思って作りました。
いつもベーキングパウダーを入れるのですが、急いでいて忘れました。
が・・結構ちゃんと柔らかく焼けたので次からはいらないかも と思いました。
作り方
- 1
マーガリン、卵は室温に戻しておきます。チョコレートは刻んでおきます。
材料の書いてある順にボールに入れ、入れるたびになめらかになるまで泡たて器でかき混ぜます。 - 2
小麦粉から下の材料はへらを使って混ぜます。
こねないように、粉っぽさが残らないように混ぜます。粉はふるいながら混ぜ他のものもいっしょに入れて混ぜます。 - 3
マドレーヌ型に入れ、 180度のオーブンで 12~13分焼きます。
コツ・ポイント
室温に戻すのが面倒なら、マーガリンはレンジで20~30秒チンします。卵はぬるま湯にしばらくつけておきます。
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