カボチャモンブラン
こまちめぇ @cook_40035286
モンブランが食べたい!でも栗の時期じゃない(泣)と思ってカボチャとカステラを使って簡単に作ってみましたん♪
このレシピの生い立ち
簡単を目標に作ってみましたw私は99ショップで売っているカステラを使って作ってみました。お安くできますよ〜♪
カボチャモンブラン
モンブランが食べたい!でも栗の時期じゃない(泣)と思ってカボチャとカステラを使って簡単に作ってみましたん♪
このレシピの生い立ち
簡単を目標に作ってみましたw私は99ショップで売っているカステラを使って作ってみました。お安くできますよ〜♪
作り方
- 1
カボチャを1/4くらいにカットしてラップをしてレンジで6〜7分チン。(柔らかくなればOK)皮から身を外して裏ごしします。
- 2
裏ごししてペースト状にしたものに生クリーム・砂糖を加えて柔らかくなるまでよく混ぜて絞り袋に詰めます★甘さはお好みで調節して下さい★
- 3
★の材料を合わせて生クリームを作り、カステラの周りに塗り塗りします。
- 4
絞り袋の先を切って【3】の上にジグザグに絞り出します。カボチャの皮を細かく切って飾れば出来上がり〜★
コツ・ポイント
カボチャペースト・生クリームの甘さはお好みで調節して下さいませ。。カステラは甘さ控えめのモノのほうが良いと思います〜。
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